Vinos Blancos
D.O. Rueda
- José Pariente (variedad de uvas: verdejo) 16,00 €
- Saxum 8 meses de barrica (variedad de uvas: Sauvignon Blanc) 24,00 €
- Belondrade y Lurton (variedad de uvas, verdejo cepas viejas, 11 meses de Barrica) 33,50 €
- Belondrade y Lurton (variedad de uvas, verdejo cepas viejas, mágnum 11 meses de Barrica ) 62,00 €
D. O. Rías Baixas
- Pazo Señorans (Albariño) 22,00 €
- Do Ferreiro Cepas Vellas ( Albariño Cepas vellas ) 26,00 €
- Maestro Mateo Tradicción (Albariño) 28,00 €
- Do Ferreiro (Albariño ) 22.00 €
- Pazo Señorans Selección de añada (Albariño) 38,00 €
- Terras Gaudas ( variedad de uvas , Albariño ) 19,00 €
D. O. Ribeiro
- Emilio Rojo (Lado y Torrontes). Sólo 2,5 hectáreas repartidas en 25 parcelas, algo realmente excepcional, no lo comente con nadie para que cuando vuelva pueda volver disfrutar de este vino, realmente uno de los grande blancos de España ) 35,00 €
D. O. Valdeorras
- Guitian Fermentado en Barrica (Godello). Siempre es un placer poder degustar la sabiduría que nos transmite en cada uno de los vinos que elabora, por diferentes zonas, uno de los grandes enólogos del momento: Don Pepe Hidalgo. 25,00 €
- As Sortes. (Godello). Es cuestión de fe, por fin ve la luz el proyecto personal de Rafael Palacios, miembro de la saga riojana de los Palacios Remondo. 29,00 €
D. O. Penedes
- Fransola (Sauvignon Blanc y Parellada) Ocho meses en Barrica y resto botella. 23,00 €
- Gramona (Xarel-lo de cepas viejas) 23,00 €
- Jean Leon petit Chardonnay (Chardonnay) 18,00 €
- Gramona (Sauvignon Blanc de cepas viejas) 25,00 €
D. O. Costers del Segre
- Castell del Remei “Blanc Planell” (Sauvignon Blanc y Macabeu) 16,00 €
- Raimat Abadia (Chardonnay, Albariño y Sauvignon Blanc) 18,00 €
D. O. Somontano
- Enate Fermentado en Barrica (Chardonnay) 23,00 €
- Clarion de Viñas del Vero. Selección especial de los mejores pago por Pedro Aibar , pero confidenciales) 21,00 €
D. O. Ca. Rioja
- Qué Bonito “Cacareaba ” (Viura y otras) 43,00
- Vino de Andrés Romero 43,00 €
- Cueva del Monje (Viura, Malvasia y Garnacha Blanca). Fermentado en Barrica (sólo 27 barricas) 16,30 €
- Caudalia (Viura y otras) 19,00 €
- Viña Tondonia (Viura y otras). Nno pasa de moda, un vino difícil de entender. 21,00 €
Vinos Espumosos
D. O. Cava y Espumosos
- Rovellats Siglo XV (Parellada, Macabeo, Xarel.lo, Chardonnay) 32,00 €
- Tres Lustros de Gramona (Parellada, Macabeo, Xarel.lo) 38,80 €
- María Casanovas (Parellada, Macabeo, Xarel.lo, Chardonnay y Pinot-Noir) 32,00 €
- Raimat Gran Brut (Parellada, Macabeo, Xarel.lo , Chardonnay y Pinot – Noir) 28,00 €
- Kripta (Parellada, Macabeo, Xarel.lo) 48,60 €
- Agusti Torello Barrica (variedad Macabeo) 36,00 €
- Albet I Noya 21 (Chardonnay, Parellada) 28,40 €
Champagne
- Ruinart * R * 47,00 €
- Ruinart rose 59,80 €
- Taittinger Brut reserva 48,00 €
- Taittinger Prestigié Rose 52,00 €
- Bollinger grande anne 73,00 €
- Billecart Salmon 54,00 €
- Gosset Celebris 116,40€
Vinos Rosados
D.O. Navarra
- Gran Feudo (Garnacha) 14,00 €
- Minotauro (Garnacha) 15,00 €
D.O. Penedes
- La Rosa de Raventos i Blanc (Merlot) 14,00 €
Vinos de la Tierra de Castilla
- Pagos del Vicario (Petit – Verdot) 15,00 €
Serranía de Ronda
- Schatz (Muskattrollinger). Fermentado en barrica 5 meses con sus lías 18,00 €
Vinos Tintos Jóvenes y algunos con algo de barrica
D. O. Ca. Rioja.
- Luberri (Tempranillo y Viura) 12,60 €
D. O. Toro
- Primero de Fariña (Tinta de Toro) 15,00 €
D. O. Jumilla
- Luzon Organic (variedad de uva , tinta Monastrell ) 14,00 €
- Carchelo (variedad de uva , tinta Monastrell ) 11,50 €
D. O. Ribera del Duero
- Cepa Gavilán De los Hermanos Pérez-Pascua (Tinta fino) 19,00 €
Vinos Tintos con más de 6 mese de Crianza
D.O. Bierzo
- Ambos (Mencía) 23,50 €
- Cumal (Cepas viejas de Prieto Picudo) 26,00 €
- Pétalos del Bierzo Mencía) 19,00 €
D. O. Alicante
- Enrique Mendoza (Pinot Noir) 18,00 €
- Santa Rosa (Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot) 23,75 €
Mallorca
- An / 2 (Cabernet Sauvignon y Merlot) 21,00 €
- Anima Negra (Cabernet Sauvignon y Merlot) 33,00 €
- Ribas de Cabrera (Manto negro, Cabernet Sauvignon y Syrah) 40,00 €
Ribera del Queiles y D.O.Navarra
- Guelbenzo Evo (Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo) 22,00 €
Guelbenzo Azul (VTempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon ) 15,00 €
- Ochoa (Variedad de uva Merlot) 16,00 €
D.O. Jumilla
- Valtosca (Syrah) 19,00 €
- Altico de Carchero (Syrah) 14,00 €
D.O. Costers del Segre
- Raimat Vallcorba (Cabernet Sauvignon) 28,00 €
- Raimat 4 varietales (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Pinot Noir) 48,00 €
D.O. Somontano
- Enate Merlo-merlot (Merlot) 35,00 €
- Marbore (Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon ) 32,00 €
- Secastilla ( Variedades de uvas , Garnacha) 26,00 €
- Blecua 98 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Tempranillo) 70,00 €
- Montesierra ( Variedades de uvas ,tempranillo y Merlot) 15,00 €
- Olvena H Garnacha y Sirah.) 28,00 €
- Viñas del Vero Colección (Merlot) 15,00 €
D.O. Toro
- San Román (Tinta de Toro) 25,40 €
- Quinta Quietud (Tinta de Toro) 28,50 €
- Pinthia (Tinta de Toro) 36,00 €
- Wences (Tinta de Toro) 30,00 €
- Numanthia (Tinta de Toro) 45,00 €
- Termanthia (Tinta de Toro) Cepas viejas, entre 130 y 150 años 170,00€
- Gran Colegiata / roble Francés (Variedades de uvas, Tinta de Toro) 19,00 €
- Campus (Tinta de Toro de cepas viejas y seleccionadas ) 32,80 €
Vino de la Tierra de Castilla-León
- Mauro (Tinta del País y Syrah ) 32,00 €
- Mauro Vendimia Seleccionada (Tinta del Pais) 68,00 €
Vinos de la Tierra de Castilla
- Calzadilla (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha) 21,00 €
- Quercus (Tempranillo) 32,00 €
- Calzadilla (Variedades de uvas , Sirah ) 32,00 €
- Tres Patas (Variedades de uvas ,garnacha y Sirah) 19,00 €
D.O. Ca. Priorat
- Masos D´en Cubells (Garnacha, Mazuelo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah) 46,00 €
- Clos Mogador (Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo) 47,50 €
- Finca Dofi (Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot) 75,00 €
- La Ermita (Garnacha y Cabernet Sauvignon) 556,00€
- Martinet Bru (Garnacha y Cabernet Sauvignon) 22,00 €
D.O. Ca. Rioja
- Viña Alberdi (Tempranillo) 17,00 €
- Roda (Tempranillo, garnacha y graciano) 32,00 €
- Valenciso (Tempranillo y otras) 29,00 €
- Campillo (Tempranillo y otras) 21,00 €
- Luis Alegre .(tempranillo y otras) 14,00 €
- Tobia (Tempranillo y otras) 14,00 €
- Viña arana (Tempranillo y otras) 21,65 €
- Marqués de Vargas .(tempranillo y otras) 16,00 €
- Herventia (Variedades de uvas , Tempranillo y Graciano ) 22,00 €
- Marqués de Riscal .(tempranillo y otras) 48,00 €
- Roda I (Tempranillo) 40,80 €
- Marqués de Vargas Res. Privada (Tempranillo, Mazuelo y Garnacha) 52,00 €
- Torre Muga (Tempranillo, Mazuelo y Graciano) 32,00 €
- Contino Viña del Olivo (Tempranillo de cepas viejas y del pago del olivo ) 68,00 €
- Viña El Pisón (Tempranillo) 90,00 €
- Remelluri (Tempranillo ) 23,00 €
- Viña Ardanza (Tempranillo y otras ) 26,00 €
- Q-P (Cuatro Pagos ) (Tempranillo, Graciano y Garnacha) 22,00 €
- Viña Pomal Centenario Rva.(tempranillo y otras) 23,00 €
D.O. Ribera del Duero
- Pecunia (Tinta Fino) 22,00 €
- Hacienda Monasterio (Tinta Fino y merlot ) 35,00 €
- Celeste (Tinta Fino) 21,00 €
- Finca Villacreces (Tinta Fino) 31,00 €
- A-Alto (Tinta Fino) 30,00 €
- Maleollus de Valderramiro (Tinta Fino) 83,70 €
- Alion (Tinta Fino) 38,60 €
- Pago de Carraovejas (Tinta Fino) 36,00 €
- Viña Pedrosa (Tinta Fino) 23,00 €
- Vega Sicilia (único) (Tinta Fino y Malbec) 155,00€
- Valdrinal 12 (Tinta Fino) 18,00 €
- Montebaco selección especial (Tinta Fino) 28,00 €
Grandes vinos en su justa medida (medias botellas)
D. O. Ca. Rioja.
- Viña Alberdi (Tempranillo) 9,80 €
- Roda Reserva (Tempranillo y otras ) 18,00 €
D. O. Ribera del Duero
- Valdrinal (Tinta fino y Tempranillo) 12,40 €
D. O. Rias Baixas
- Maestro Mateo Azul (Albariño) 17,00 €
D. O. Bierzo
Dominio de Tares (Cepas viejas de Mencia) 15,00 €
D. O. Vinos de la Tierra de Castilla
- Martue 12,90 €
D. O. Somontano
- Montesierra (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Moristel ) 8,00 €
Mi selección muy particular de grandes vinos difíciles de encontrar…
- Fagus de Coto de Hayas 28,50 €
- Remirez de Ga Remirez de Ganuza 43,50 €
- Inurrieta 18,00 €
- Manso de Velasco Valle de Corico, Chile 29,80 €
- Barca Velha, Tierra del Douro 240,00€
- Bembibre 32,00 €
- Imperial de Cvne 28,00 €
- El Nido 82,00 €
- Jean Leon 22,00 €
- Nuria de Albet y Noya 24,00 €
- La Plazuela 38,00 €
- Valtuille 38,40 €
José Manuel Martínez.
El Cenador de los Canónigos.
Agosto de 2007.
IVA no incluido
